Hagyományaink népszerűsítését gazdagítja a Vince vértanúhoz, a borászok, szőlészek védőszentjéhez kötődő Vince-napi vesszővágás, amire január 21.-én kerül sor Ópusztaszeren.

Ópusztaszer ma már nem része borvidéknek, azonban a középkorban jelentős szőlőtermesztés folyatott e területen, amire az itt feltárt középkori monostor épületei közt talált borospince mutat, ami az Alföldön az egyik legnagyobbnak számított.

Vince-napján a néphagyomány szerint tájegységenként jósolják meg különbözőképpen a várható szőlőtermést. Az egyik legismertebb jóslás ezek közül az időjárás alapján történő: „Ha megcsordul Vince, tele lesz a pince”. Vagyis, ha enyhe az idő és olvad a hó aznap, akkor jó termésre lehet számítani.

A jövendölés az emlékparkban az ún. „vincevessző” levágásával történik, mely során a szőlőtőről metszenek le egy vesszőt. Amennyiben a rügyek épek, az azt jelenti, hogy a szőlő a tél nagyobb részét már átvészelte, ősszel vidám szüretre számíthatunk. További következtetéseket lehet levonni a szőlőtőkék állapotáról, ha a vesszőt vízbe teszik, hiszen a rügyek kifakadnak és hajtásaik mennyisége ekkor a meghatározó.

A Szent Vince Borrend közreműködésével megtartott rendezvényen élő zenével kísért borbemutatóval, forralt borral és teával várják az érdeklődőket.

Program:

11:30     Gyülekezés a főbejáratnál, a kupola alatt

12:00     Déli harangszó

12:05     Köszöntőt mond Tokovics Tamás, az Ópusztaszeri Nemzeti Történeti Emlékpark igazgatója

12:10     Törőcsik István előadása Ópusztaszer szőlőtermesztési, borvidéki kötődéséről, a Vince-napi hagyományokról

12:20     Köszöntőt mond Gulyás Ferenc, a Szent Vince Borrend vezetője

Ceremónia mester: Törőcsik István

12:30     Vonulás a Szegedi tanyába muzsikaszóval, ott vesszővágás

Árpád szobornál az új borrendi tagok avatása

14:00     Rotundában a hegyközségek borbemutatója            

15:00     Szakvezetés a Szer monostora és kora c. kiállításhoz – a téli Feszty jegyet vásárlóknak

Vidám muzsikaszó mellett borkóstolás, zsíros kenyér lila hagymával


Hajdu Judit