HÖKKENTŐ 2015. nyári szám
Hökkentő kártya regisztráció
Hol szeretsz leginkább bulizni?
Az év diákújsága
Ötletláda
Cimkék Innen-onnan
Fitnesz töltött káposzta
[ 2016.11.01 ]
Rengeteget bajlódtam azzal, hogy az egyik kedvenc hazai ételemet úgy alakítsam át, hogy a súlyfelesleggel rendelkezők is - mint jómaga - vagy a sportolók is fogyaszthassák, bármiféle bűntudat nélkül. Idejében rádöbbentem, hogy csak úgy, mint a két ismeretlenes egyenleteknél, nekem is csak be kell helyettesítenem és már meg is kapom a megoldást. Íme, hát a tökéletes, bárki számára fogyasztható fitnesz töltött káposzta.
Ez a recept hat főre szól (kifejezetten nagycsaládos adag).

A rizshez adjuk:
•    250 ml víz
•    só
•    150 g rizs - fehér (száraz)

A töltelékhez kell:
•    500 g darált pulyka mell
•    2 fej vöröshagyma
•    1 gerezd fokhagyma
•    2 db  tojás fehérje
•    1 mokkáskanál feketebors (őrölt)
•    1 mokkáskanál köménymag (őrölt)
•    1 evőkanál fűszerpaprika

A tölteléket tegyük bele 6 db savanyú káposzta levélbe külső, nagyméretű levél, amit kettévághatunk.

A lábosba kerüljön:
•    kókuszolaj
•    2 fej vöröshagyma
•    1 gerezd fokhagyma
•    1 evőkanál fűszerpaprika
•    600 g savanyú káposzta
•    3 db babérlevél
•    500 ml víz

A recept változott, de az elkészítési mód nem, láss bátran hozzá, úgy ahogy eddig tetted, csak vedd figyelembe a megváltozott alapanyagok elkészülési idejét.
 
 
Jó étvágyat!
Balla Mihály

Kép: https://farm3.staticflickr.com/2941/15202998777_47e4b14a99_b.jpg

<< vissza
Hozzászólások (a hozászóláshoz regisztráció szükséges)
Ehhez a cikkhez még nem szólt hozzá senki!
Hökkentő Tévé
Login: 
Jelszó: 
RSS