HÖKKENTŐ 2015. nyári szám
Hökkentő kártya regisztráció
Hol szeretsz leginkább bulizni?
Az év diákújsága
Ötletláda
Cimkék Innen-onnan
Amit eddig tuti nem tudtál a citromról
[ 2016.11.01 ]
Egyre beljebb haladunk az őszből a tél felé, s a citrom remek szolgálatot tehet egészségünkre gyakorolt hatásai révén. Persze nem csak ekkor használhatod, hanem egész évben a gasztronómiától a különböző praktikákig. A citrom igen sok oldalú gyümölcs, amiből az következik, hogy biztosan ismerjük jó néhány tulajdonságát. Néhány általános tudnivalón túl, igyekszem nem mindennapi információval, s néhány tapasztalattal szolgálni, amely hasznos lehet számotokra.

Először talán a citrom, a limonádé alkotóelemeként jut eszünkbe, mely frissítő italunk a nyári napokon, de kiváló diétához is. Aztán talán a tea lehet a következő gondolatunk, amelyet vele ízesíthetünk. Persze itt érdemes megjegyezni, hogy legyen szó bármilyen fajta teáról, kerülni kell a használatát, mert roncsolja az ízeket, kivéve, ha éppen legfőbb vágyunk egy citromos tea elfogyasztása, amely gyógyír lehet számunkra. Ugyanakkor ajánlott figyelembe venni, hogy forró vízben (a mézhez hasonlóan) vitamintartalma könnyen elbomlik. Ha már itt tartunk meg kell említeni, hogy gazdag C- és B-vitaminban, valamint ásványi sókban (réz, kalcium, vas és kálium). Ma már nyílt titok, hogy C-vitamin tartalma nem éppen kimagasló, de vegyületei hasznosak.

A tőle elvárt gyógyhatás elsősorban az, hogy az immunrendszert erősítése, mivel a benne található anyagok lehetővé teszik a szervezet számára, hogy interferont termeljen, ez a fehérje pedig gátolja a vírusok szaporodását. Természetes fertőtlenítő hatással bír, még hígítva is elpusztítja a kolera-, a diftéria- és a tífuszbaktériumokat. A citromolaj, hivatalosan is gyógyhatású, az érvényben lévő Magyar gyógyszerkönyv szerint antimikrobiális és antivirális hatása miatt.

A citrom frissít, élénkít és javítja a közérzetet, a hangulatot, így a belső harmónia kisugárzik a külsőnkre is. S ha már eljutottunk idáig, akkor elmondható, hogy fiatalítja és regenerálja az arcbőrt, szabályozza a bőr faggyútermelését, eltávolítja az elhalt hámsejteket is. Akinek pedig problémás a bőre érdemes kipróbálni egy trükköt. – Vegyél, egy citromot! Fürdés után vágd ketté, majd hámozd le a szélét. A gyümölcs egyik felével dörzsöld át a testedet, majd pár nap elteltével megismételheted a másik felével is a műveletet. Tapasztalataim szerint már az első néhány kezelés után folyamatosan látható javulást eredményez. Vigyázat! Először bőrpróbát kell csinálni, mert az emberek kis százalékánál allergiás reakciókat okozhat. Továbbá fontos, hogy pH értéke 2-3 körüli, ami savasabb a bőrünknél, ezért segíthet a természetes savköpeny helyreállításában is.

Pár jó tanács ehhez és általában:

Mivel a déligyümölcsöket éretlen állapotban szüretelik, és hosszú utat tesznek meg, amíg a boltokba kerülnek, ezért gombaölő és baktériumpusztító vegyszerekkel kezelik őket. A súlyveszteséget okozó párologtatás csökkentésére pedig viaszréteggel vonják be a héjukat. A vegyszerek felszívódhatnak a gyümölcs héjának mélyebb rétegébe is. A meleg vizes áztatás után mosogatószerrel, kefével való átdörzsölés eltünteti a felületi szermaradványokat, de a héj mélyebb rétegeibe felszívódókat nem, ezért egyéni mérlegelés kérdése, hogy felhasználjuk-e.

A tömény citromlé károsíthatja a fogzománcot, és a héjat sem szabad túl gyakran használni fogfehérítésre.
Az esetleges fototoxikus hatás elkerülése érdekében napozás, szoláriumozás vagy napon végzett sportolás előtt kb. 10-12 órával biztonságosabb kerülni a citromolajat tartalmazó kozmetikumok használatát.

Még néhány érdekesség…

A citrom fűszer is, elég gondolni a citromos sült halra vagy a citromhéjtól ízes süteményekre. Természetesen ez utóbbi célra biológiailag tiszta forrásból válasszunk.
http://www.szephazak.hu/kert-tippek/citromfa-a-szobaban/698/

Kevesen tudják, hogy a csípős ételek után kiválóan semlegesíti az égető érzést, ezért érdemes ekkor citromot nyalni. Ha ezt tudták volna a Chili Weekenden, szerintem minden pénzt megadtak volna érte. A túlfűszerezés ellenszere is lehet.
http://www.nosalty.hu/ajanlo/tulfuszerezes-ellenszerei

Citromlével sajt is készíthető, ami kiváló csemege.
http://pandaestigrisfoz.blog.hu/2014/03/27/sajtkeszitas_otthon

Titkosírás citromlével? Igen lehetséges
https://www.youtube.com/watch?v=7IvnfvXVgeI

Citromos foghagyma mézzel, pedig igazi koktél a bacilusok ellen. Csak egyszerűen, de lehet így is:
http://mezeselet.blogspot.hu/2011/11/citromos-fokhagymas-kura.html

A citromtermesztés Magyarországon üzemileg nem éri meg, de otthon nevelhetsz citromfát.

http://www.szephazak.hu/kert-tippek/citromfa-a-szobaban/698/

Szóval, úgy vélem érdemes a citromot beiktatni a mindennapjainkba, illetve ajánlom ezen érdekességeket tanulmányozni, minden olvasómnak.

Források:
http://www.elixironline.hu/szepseg/Mi_mindenre_jo_a_citrom
http://www.mindmegette.hu/citromos-sult-hal.recept
http://www.szephazak.hu/kert-tippek/citromfa-a-szobaban/698/
 http://www.bien.hu/egeszseg-es-eletmod/egeszseges-etrend/mi-mindenre-jo-a-citrom/111125

Kép:
http://1wallpaper.net/hu/lemon-glasses-drawing-gesture-3d-wallpaper.html#.WBfTrfnhC00
Vörös Sándor


<< vissza
Hozzászólások (a hozászóláshoz regisztráció szükséges)
Ehhez a cikkhez még nem szólt hozzá senki!
Hökkentő Tévé
Login: 
Jelszó: 
RSS